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观点 | 水质是影响无土栽培生产的重要因素!

观点 | 水质是影响无土栽培生产的重要因素!

发布日期:2022-04-02 编辑:博云农业 点击:

观点 | 水质是影响无土栽培生产的重要因素!


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作物在土壤中生长,根可以从较大的根际环境中获取养分,而无土栽培尤其是水培系统中,根系生长受到基质尺寸的限制,一旦营养液不能满足植株需求,作物生长就会马上受到限制。


无土栽培技术水质的好坏直接影响到了营养液的质量,同时对整体效果的影响也非常大,尤其是水培,水质的重要性更是不言而喻。


水质对无土栽培营养液的影响主要体现在以下几个方面:


一、水质硬度


硬度是非常重要的指标,决定着营养液的配制。根据水中含有钙盐和镁盐的数量可以将水分为软水和硬水。硬水中的钙盐主要是重碳酸钙、硫酸钙、氯化钙和碳酸钙,而镁盐主要为氯化镁、硫酸镁、重碳酸镁和碳酸镁。而软水里面这类盐的含量非常低。



无土栽培-水培


在石灰岩地区和钙质土地区的水多为硬水,如我国华北地区的许多地方的水为硬水,而南方除了石灰岩地区外,大多为软水。硬水中钙镁含量高,所以在配制营养液的时候就要根据水中的钙镁含量来适当加减,避免钙镁浓度过高。硬度太高的水不适宜作为无土栽培的用水,特别是水培,通常15°以下的水用作无土栽培较为合适。



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二、水质中的EC和PH

电导度(EC)是溶液含盐浓度的指标,通常用毫西门子(mS)表示。各种作物耐盐性不同,耐盐性强的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘蓝类。耐盐中等(EC=4mS),如黄瓜、菜豆、甜椒等。无土栽培对水质要求严格,尤其是水培,因为它不像传统土壤培养具有缓冲能力,所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低,否则就会发生毒害。



无土栽培-水培



灌溉水的PH值会直接影响营养液中多种元素的有效性。PH过高(PH>7)会导致铁、锰、铜和锌等微量元素的沉淀,尤其对铁的影响Z大。


PH值低于5时,由于氢离子的拮抗作用,植物对钙的吸取受阻,引起缺钙,同时还会过量吸取某些元素而导致植株中毒。为了使营养液中的各元素充分发挥作用,保证植物的良好生长,一般要让其处于弱酸性(PH5.5-6.8)的环境下生长。而对于水培而言,Z佳pH值为5.5。


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调节水源的PH值,消除碳酸氢根的影响,确保水源中PH值利于作物生长。



三、水质中的钠和氯含量

灌溉水中的盐含量——尤其是钠浓度是至关重要的。一般作物进行无土栽培时,水中理想的氯化钠含量要≤2mmol/L。当灌溉水中钠浓度过高时,作物吸水困难,从而引起根毛细胞脱水,造成植物的“生理干旱”,作物叶片出现枯萎或“烧苗”等现象。另外,高浓度的盐分会同时破坏作物对其它离子(如,钙、镁离子)的吸取,从而导致作物诱发性缺素症,严重影响作物的产量及品质。


无土栽培水质参数



氯化物也可能存在于许多水源中,尤其是滨海地区的水源。国标要求灌溉水的氯化物的含量应小于250 mg/l,作物根区中可接受的Z高的氯浓度比钠的高 0.2-0.5 mmol/L。对于水培来讲,含量要求更为苛刻。高氯水源会影响作物对氮、硫的吸取,造成营养缺失;抑制光合作用,影响作物生长发育;不利于作物糖分的转化,降低作物品质等诸多危害。


潮汐苗床-无土栽培




用于配制营养液的灌溉水本身含有矿物质,pH值或钠含量较高。因此在计算营养液配方时,必须减去灌溉水中已有的养分,以确保营养液浓度不超过实际所需水平。






 水源参考 


无土栽培生产上一般使用井水和自来水,河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。

雨水含盐量低,用于无土栽培较理想,但常含有铜和锌等微量元素,故配制营养液时要确保其安全性;其次使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度,如污染严重则不能使用。

自来水作水源,生产成本高,但水质有保障。

井水作水源,要考虑当地的地层结构,并要经过分析化验。

无论采用何种水源,使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。





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